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1952年に佐世保市にて創業以来「滋味あふれる味わい」を身上としてきた専門店から。
3種の胡麻とうふは伝統製法で自家焙煎し更に石臼で滑らかにすり潰したペーストを原料としています。特に焙煎ごまは焙煎時間の差による出来上がりの色合い通りで、さらに胡麻本来の香ばしさが味わえます。また落花生とうふはとろりと甘いのが特徴。ごどうふは豆乳に1滴の水も加えず原液を使用しているので大豆の濃厚な味が楽しめます。




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